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Honey, Mustard and Rosemary Pork Roast

こんにちは。秋田県由利本荘市にある英会話スクール、ウィンザーイングッリッシュスクールの雑用係です。

今日は久しぶりに家にいて、庭仕事や家の仕事をしていますが、講師は今夜晩御飯を作ってくれるといって、
今豚肉をマリネしているところです。
台所はにんにくのもの凄い臭いがします。
140629_1252~01

Honey, Mustard and Rosemary Pork Roastという料理ですが、男の人の料理は材料の使い方もダイナミックですね。
マリネ液、ビールをドボドボ、マスタード、ほぼ1瓶、蜂蜜ダダダーという感じです。

レシピはこちらです
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Honey-Mustard-and-Rosemary-Pork-Roast-2130

作った人のレビューが載っています。
つくレポですね。
Easy enough but I would back the honey down next time by at least half.
It was too sweet. I used a good quality dark beer (21st Ammendment),
365 organic honey, spicy dijon... and it was just too sweet for me.
If you're not a person with much of a sweet tooth, like me,
you might consider doing the same.

と言っている人がいます。
蜂蜜が多くて甘すぎるとのこと。
マリネして、55分オーブンで焼くのですが、「簡単」とこの人は言っています。
さて、我が家のローストポークはどんな味になるでしょうか。


教室のHPはこちら
http://windsorschool.biz/

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Author:positivelearner
秋田県南西部にある由利本荘市で英会話スクールの雑用を担当しています。

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